La producción, distribución y consumo de alimentos son claves en la migración hacia un modelo económico y social sostenible desde el prisma medioambiental. Sin embargo, el sector agroalimentario todavía tiene que avanzar en su transición digital y en la economía circular. Para ello se ha creado AISkills4CircularTransition, un proyecto que pondrá la inteligencia artificial y la economía circular al servicio del sector para abordar los objetivos climáticos y de desarrollo sostenible.
El proyecto está coordinado por la asociación francesa ANIA – Association Nationale des Industries Alimentaires. También forman parte del consorcio la entidad española Fundación Equipo Humano (FEH), la Federación de Industrias Alimentarias de Grecia (SEVT), la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), la consultora belga EURANOVA, y la organización chipriota Circular Economy Alliance.
En un contexto de aumento continuado del consumo y la demanda mundial de alimentos, el objetivo de la iniciativa es avanzar en la transición digital del tejido productivo, en especial de las pequeñas y medianas empresas de la industria de la alimentación y bebidas.
La Fundación Equipo Humano, participará en la definición de las necesidades pedagógicas y de formación en materia digital de los trabajadores del sector para crear módulos de formación a medida y destinados a impulsar sus capacidades en materia de inteligencia artificial o electrónica, entre otras.
Además, durante los tres años de implementación del proyecto:
- Se aumentará los conocimientos y competencias de los profesionales agroalimentarios con un conjunto de habilidades avanzadas para el mercado laboral, manteniendo o mejorando su empleabilidad.
- Se contribuirá a fomentar la transformación digital de las empresas agroalimentarias mediante el uso y los beneficios de las tecnologías de inteligencia artificial, a fin de mejorar su producción y la gestión circular de los recursos humanos.
- Se facilitará la transición hacia un sector agroalimentario más circular y resiliente, y de manera más global, hacia una sociedad climáticamente neutra.
